Tarta de Chocolate

Buenos días!!

Hoy os traigo una tarta de chocolate que sale muy bien de sp puesto que sale por 10 sp entera, es una receta del blog cocinando con pili, supongo que ya lo conoceréis todos no?? pues si no lo hacéis os lo recomiendo porque tiene muchísimas recetas puntuadas, aunque ella ha hecho el plan antiguo propoint, casi todas las recetas de su blog están repuntuadas a sp, así que daros una vuelta que seguro que encontráis un montón de recetas chulas como esta que os traigo hoy.

como veréis la foto no es ninguna maravilla pues la hice deprisa y corriendo porque los niños vieron chocolate y esos no preguntan van como locos y se lo comen, así que ni limpiar el plato me dejaron...

vamos con la receta:

TARTA DE CHOCOLATE (10SP)

Ingredientes

3 Manzanas (yo usé fuji que es la que comemos en casa) 0sp

1 huevo mediano 2sp

2 claras 0sp

200 gr de queso fresco batido 0% hacendado 2sp

18 gr de chocolate en polvo desgrasado valor 2sp

7gr de levadura 0sp

media cucharadita de edulcorante liquido hacendado

38 gr de harina de espelta integral 4sp

Receta

Pelar las manzanas y hacerlas trozos pequeños, echar en la batidora junto con el huevo, las claras, el queso batido, el cacao (echar solo 14 gramos y reservar 4 gr para hacer el sirope), la levadura, el edulcorante, la harina y batirlo bien todo.

Echar la mezcla en un molde apto para microondas y poner 12 minutos a alta potencia tapado. Yo usé uno de silicona con forma de corona, pero lo podéis hacer en el papillote.

Dejarlo reposar un par de minutos dentro del micro, sacar y dejar enfriar.

En cuanto a formas de hacerlo Pili en su blog da muchas más opciones, si queréis ver la receta original pinchad aquí http://cocinandoconpili.com/?p=159

Mientras, hacer el sirope, usar los 4 gr que hemos reservado de cacao, unas gotas de edulcorante e ir añadiendo agua a cucharaditas hasta que tenga la consistencia de un sirope. Echarlo por encima de la tarta una vez fría y desmoldada y ya estaría lista ¿véis que fácil? salen unas raciones muy majas a 2 sp y para esos ataques de dule que nos dan algunas veces viene muy bien. Espero que os guste.

Fuente: Blog cocinandoconpili.com